北斗荐书栏目vol9-美味

《北斗荐书栏目vol9-美味》阅读目录

[日]陈舜臣 著内容简介目录君子远庖厨新年到，请吃甜女强人西太后与宫廷宴“点心”够正点虚构的“百花双瞳”凉菜头牌数海蜇背黑锅的生鱼片鱼翅，吃的是鲨鱼的勇猛精力赏味何需“知识”无“参鲍翅”不成宴鸡恩人与鲍恩人“广大教主”猪肉摄取猪身上的精华哀猪全无立足之地制作干猪肝的秘法被禁的美味三钱乌冬面“拉面”的语源来一碗挂卤中华面如何？抚慰人心的食物古代牛肉也是大餐厨房乃人生修行的最高场所夏日风物诗的回味消暑的凉粉正文 编辑推荐卖点2、陈氏私房菜谱一一曝光，其中不乏操作性，让喜爱美食的读者在一饱眼福的同时也能动手尝试一饱口福。3、既谈饮食也谈文化，既有家长里短也有风俗民情，将“食前方丈，滋味求心”的意蕴展现无遗。正文 新年到，请吃甜（1）新年到，请吃甜吉利的“长生果”日本人关于新年有很多第一次，例如新年第一场梦、新年第一次笑、新年第一天一早去寺庙祈福……那么，新年第一顿饭要吃什么呢？对于中国人来说，过年是一定要吃甜食的。中国人过新年的时候，无论去谁的家里，主人都会端出盛满蜜饯糕点、糖果、巧克力的盘子，说道：...

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