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傅紫萱带着人在两处庄子及傅家庄各处巡视的时候，经常能见到田间地头好些人在转悠。这第二季也不知产量如何，从插秧到稻苗返青就不错眼地盯着，生怕有什么问题。
不过跟着傅家种了一季天香米的人，心里多少还是敞亮着的，毕竟夏收的时候，已是让他们赚了种几年水稻的钱了，就是这一季欠收或是颗粒无收，大伙心里也并不觉得有多难过。只不过既然种下了，多少还是希望能多打些粮食再过个肥年的。
田间地头的庄稼人见了傅紫萱也都会热切地迎上来打声招呼。傅紫萱也偶尔与他们闲聊几句，然后再下田去查看一番。
这二季种植的产量不如第一季是一定的，不过这天香稻稻种好，种之前又沤好肥养好地，再看如今这长式，产量应不会差别太多，顶多也就几斗之差罢了。
田里的鱼泥鳅和田螺也长得好，这会都过了繁殖期了，是它们汲取食料储冬的时候。
傅紫萱吩咐几处看管的人早晚多喂些食料，且要注意观察，若是水田里没有剩的，中午就再投喂一次，但要少量。除了糠麸菜叶也可混些小鱼虾或是螺丝切碎了拌在一起投喂。
傅家庄这边安家的小儿子安贵生和季家父子二人换下了傅东傅西，三个人都做得很好，日夜勤照料，把田里的鱼和泥鳅田螺都照顾得很好。
傅紫萱夸赞了他们几句，也都各送了一些布料尽头及带回来的一些糕饼点心做为奖励。三人都很是高兴，向傅紫萱表示了决心。
而傅家庄村民在傅紫萱第一季开沟养殖的时候，就关注上了。只不过碍着傅家赠天香稻种的恩情及族长的压制，倒也没有做什么动作。
不过一个村的，傅家的动作大伙也是看在眼里的，收鱼卖鱼，泥鳅田螺在城里卖出高价，还经常没处可买，就是傅家做得再隐蔽，一个村子抬头不见低头见的，大伙也是看在眼里的。很多人心里也早就有想法了。
傅紫萱养第二季时，也没想能瞒得住多久，她能悄无声息地赚第一年的钱已是不易。第二年她也有对策，并不怕，所以并不像第一季那样严防死守，只要不来偷就随他们看去。
来往巡视遇上隐晦地问水田里的鱼和泥鳅田螺的问题，也会捡一些来回答。乡里乡亲低头不见抬头见的，也不好做得太过。
除了四处查看天香稻外，玉园里也是每日都要去的。
羽毛扇工坊还开着，只不过现在转为制精致扇子了，已不像夏日那样紧着制一些平民化的扇子。为了交付次年的订单，除了做一些订单中的普通扇子外，其余人都转为只做精致羽毛扇。另还抽出一部分人专做羽毛掸子。
虽说羽毛掸子大多是用鸡毛制的，因鸡毛较为柔软，鹌鹑的羽毛稍为硬些。不过鹌鹑的第二层毛还是较为柔软的，虽短些，但并不碍，虽然羽毛的量少，但因每日杀的鹌鹑多，也足以收集到制作的用量。
秋冬日凭着羽毛掸子倒也弥补了羽毛扇的空缺。也让工坊的员工不至于没事做，也能领到一份工钱以补贴家用。
此工坊虽然利薄，但每月扣除成本也有十两左右的纯利，也算能支应傅家每月的开支了。所以因了族长要提携族人的愿望，及傅紫萱不想给人说自家富了就不顾族人的说法，也一直没有关了这个工坊。
而玉园的两个池塘现在也已到了储冬阶段了。原先暂养的鱼也都几乎捞干净了。虾蟹大的也都捞去卖了，剩的一部分也是留种用的，还有一些小的，也是预留明年的。父生子，子生孙，孙再生无极，明年倒是不需再四处找蟹种和虾种了。
西瓜地里枯藤都已是清除干净了，也已是翻过地正在沤肥养地了。新开的辣椒地和蕃茄地，也都深耕完毕只等次年开春种植了。
最让人欣喜的是养殖场里的牛羊。
除了当初买下来要送往醉仙楼和有间食肆卖的，不能当劳力使的牛之外，当初买下来的牛，已有三头产下小牛了。
这时候的牛可是比一个未成年的奴婢要价还高，一般的小子小丫头被牙人卖到大户人家的，也不过三五两银子。这一头牛可是能当一个成年劳力使，非八九两银子买不到。农忙时有钱还找不到牛来买。这一年养上十头牛，也能赚够一家子人每年的开支了。
羊更是让人欣喜。当初买得多，前后两次共买了两百多头，母羊和母羔羊占了大半。这些母羔羊现在都长成了成年母羊都已相继配种了，之前买的一些母羊也已陆续产下小羊了。虽说当初去信让家里送了一百头往云州，目前家里也还有两百头左右。
公羊除了留下配种的，都可以送往醉仙楼和有间食肆开始卖了。这秋冬季节吃些羊肉正正好。
这羊肉的价格比起猪肉可是能高出一倍不止。这敬县不是牧区，想吃羊还没处买去。玉园的这些羊怕是还能火一把。
傅紫萱做了一番安排，每天一早由玉园杀好，再王直赶着马车送两只往城里。两间食肆分一只，醉仙楼分一只。
零卖的价格让有间食肆的两个掌柜来订，至于醉仙楼她这次也不给菜谱了，让大厨们自己想去。若是菜做得好，令客人满意，还有额外的赏钱，这样也能摆脱他们的依赖性。大厨们除了要会抡勺，还要发动脑筋想一些创新的食谱，这样才能有进步。
傅紫萱做完这一番安排后，看见老郭头和老中大爷一脸不舍的样子，不禁哑然失笑。这两位老人日夜与这些牛羊生活在一起，怕是已把它们当成生命中的一部分了。傅紫萱安慰了他们一番，说是明年还会继续养的，这才罢了。
猪栏里还有七八头猪，养到过年，自家顶多一两头的吃用，再分给族里和家里的下人一头，其它的怕也是要卖掉的。傅紫萱倒不担心。
还有那些鹌鹑，已是在云州放开养殖了。当初找人在云庄里养，为了供应醉仙楼的用量，已放开让庄里的佃户养，怕也是很快就会传开的。
当初为了保护鹌鹑的独家销售权，让自家及傅家庄能多赚一些独一份的银子，左防右防，订了半年的保密协议。不仅没往外卖，送醉仙楼的肉都是杀好的。
而傅家庄养殖的村民，也都不允许他们往外贩卖，蛋和鹌鹑傅紫萱都是回收的，小鹌鹑苗也是村民自己孵或是拿蛋来换的小鹌鹑，怕此举已得罪了不少沾亲带故的亲戚。
敬县也有不少人来打探，要求购买的。
二十五间醉仙楼也只是敬县附近的醉仙楼受益，有鹌鹑卖。其他地方都还没有。
傅紫萱想了一个晚上，又去敬县找孙掌柜商量了一番，最后做了一番细密的安排。
目前已是年终要拢帐的时间了，就让孙掌柜带着一些鹌鹑种蛋往各处醉仙楼，借着拢帐的由头，把种蛋带往各处醉仙楼，让各家掌柜找妥当的人孵化养殖，先在醉仙楼卖起来。
然后借由各处醉仙楼把鹌鹑的名声打出去，引人来寻价。再让各处的醉仙楼掌柜，帮着在各地择一个大户，把火炕孵蛋法的方子卖与他们，并告知每地只卖与一家，每方要价两千两。
其次就是放出消息，要往外贩卖鹌鹑，吸引客商来玉园主动商洽，把鹌鹑以高价卖给这些客商，由得他们在各处贩去。
最后就是通知傅家庄的村民，以后他们养的鹌鹑不必一定要卖给傅家了，随他们卖给谁，送给各自的亲戚也好，卖到市集也罢，都由得他们。只不过之前教过他们的火炕孵蛋法，两年内不可再教给其他人。
三个阶段都错开一到两月的时间。
鹌鹑是繁殖力极强的禽类，捂是捂不住的，之前醉仙楼热卖已是引得各方关注了，不能再捂着了。借着势头把它推广开去，也是件利民的事。广为养殖之后，价格自然也就降了下来，家里养的多了，杀只鸡不舍得，给孩子及家人杀只鹌鹑打牙祭还是舍得的。
当然最重要的是，趁着这股火，把火炕孵蛋的方子卖出去，鹌鹑不能高价卖了，当然得在别外找补回来。二十家醉仙楼，二十五个方子，每方两千两，也能收回五万两银子，也够找补回来了。
鹌鹑的事安排妥当后，再过一两日田里的天香米就要收割了，傅紫萱忙得有点晕头转向。
这日她睡了个懒觉，算是补回一点精神。吃过早饭正待往大小玉庄去的时候，
门上就报有客人来了。
、第二百五十六章 再聚
来的人连傅紫萱都想不到，你道是谁？
原来是傅紫萱往云州路上遇到的那辞官归乡的赵尚善赵大学士。
傅紫萱在经过短暂的错愕后，忙忙叫人把客人请进花厅。又打发人去请傅天河夫妻。
待傅紫萱赶到一进院的花厅时，来人已是被请了进去，正端着杯子饮茶。
“哈哈，这到底该叫傅公子还是傅小姐啊？哈哈哈。”赵老爷子仍是一副慈祥老者的模样，一见到傅紫萱就打趣上了。
傅紫萱往自己身上那一身锦制短打上看了看，今日打算去大小玉庄看看的，自然是做了男装的打扮。面上也有些讪讪。
这赵老爷子能得知自己已回到家并寻到自家门口，想必是从方严那边得知的。方严是赵尚善的弟子，想来赵大学士归乡，应是拜访过了。
自己在路上与赵老爷子已说了与方严认识，想必他们一家已是从方严那里打听到了自家的情况了。
傅紫萱也只是愣了愣了，就嘴角含笑走了进去。
“老爷子想怎么叫就怎么叫。
不过还是不要叫公子小姐罢，直接叫名字还显亲切些。”
赵老爷子听了哈哈大笑，说道：“果然，方严那小子说你是个爽气大方的，果然不假。哈哈，对老夫胃口。”
傅紫萱听完也笑了，果然是从方严那里得了自己的信息。
傅紫萱朝老爷子郑重施了一礼，又给同来的赵老夫人也施了一礼。
老太太拉着傅紫萱的手说道：“我自从方严夫妻那听了你的消息后，就一直想着要见你一面，没想到路上见的俊俏公子原来是个姑娘呐。这么一个有趣的姑娘不见上一面倒可惜的很，只这一番让我好等，这都两个月了才被我等到。”
傅紫萱讪讪地笑了笑：“老夫人，这我可不是故意瞒你的，路上那么打扮，也只是为了行路方便。”
老太太拍了拍她的手背说道：“我都明白的。我还听说你治好了古氏，她心里可是惦记着你呢，现在挺着四五个月的身孕在县衙后院养胎还念念不忘你。前两天你去找她，她刚好去赴宴了没见到你，可把她恼的。我们这自得了消息，可不就赶来了？你可不要怪我们来的搪突。”
“哪能呢，我还巴不得呢，您和老爷子肯到我们这乡下来，这可是盼都盼不来的呢。您快请坐。”
一边扶着老太太坐下，一边扬声让寒冰去取些瓜果点心来。
另一厢老太太也让同来的三个孙子来见过傅紫萱。
老爷子的次孙赵学梁年方十三岁就已是一副沉稳的大人模样了有些不符这个年纪孩子的沉稳，样貌俊俏，眉宇间带些英气，从脚上走路的步伐来看应是练过几年武的。
十岁的赵雪妍还是一副大家闺秀的模样，在路上都不忘闺阁礼仪，这会更是把规矩礼仪行得滴水不露，做起来让人觉得有股舒心的美感。
而七岁的赵学承还是那副跳脱的模样：“傅哥哥，你还记得我吗？在路上你还给我吃过大桃子呢。还给我们一个大西瓜那西瓜可甜了，又红又沙，是我吃过的最好吃的西瓜！”
傅紫萱听完还不待说话那边老太太就斥了他：“哪来的傅哥哥，这是傅姐姐。”
傅紫萱笑着看他在傅紫萱身边转了一圈，上下打量，挠着头说道：