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梨，或者是蜂蜜，自己调调味，喝起来就好喝一点儿。大家一定要注意，喝的是冬瓜汁，一定要以冬瓜为主，否则如果变成了苹果汁、梨汁儿，那就没什么用啦！
三个月以后，请到医院复查一下。一般情况下，经过两三个月的调治，泥沙型结石就都没了；如果是胆囊炎，一般的情况下，一两个月就好了；胆息肉看您块大块小，如果块小一两个月也没了，如果块大就坚持一下，坚持几个月，给它彻底喝没了！大家不要不把息肉当回事儿！息肉时间长了，完全有可能转成胆上的癌症，所以一定弄没了，才踏实。如果有人结石过大，但是不想做手术，怎么办呢？您不妨坚持喝几个月冬瓜汁，先把胆热降下来，别让它再长了……以后一个月喝几次，维持现状。您不愿做手术，维持它不就行了吗？有不少这样的病例。
得了胆结石或其他胆上的疾病之后，到医院将胆摘除的情况现在比比皆是。要知道，胆一旦摘除，将会引起很多潜在的危害。有人得了胆上的病以后，大夫建议给它摘了，由于咱们不懂中医常识，就把胆给摘了……胆摘除的危害也就随之而来啦！。大家记住，我们身体上每个零件都是有用的，如果没用，我们的爹妈不会给我们。所以我们这些零件就不能轻易摘，把这个零件摘了，肯定会有一些病症它就反应出来了——胆摘除就是这样的一个例子。
胆的作用是干嘛的？按照西医讲，是代谢脂肪的。上几讲谈到有一种糖尿病，我们治起来效果不算太理想，一个特殊的情况，我们没法调。那是什么情况？就是胆摘了以后，我们没法调了。现在临床有一个统计，胆摘除的人，很多最后全是糖尿病！这个也证明了糖尿病是吃肉和油得的。为什么把胆摘了，就容易得糖尿病呢？因为胆摘了以后，体内脂肪的分解代谢能力下降了。我们中医讲究的是 “调”，调什么？就调各个脏腑的平衡，让它发挥它的作用，来达到把病治好的目的。您把胆摘了，让我调哪儿？我没得调了，所以像胆摘除的糖尿病，调好的成功率就不是很高。
肝胆不好，还将引起“风湿病”！现在得这风湿病的病人也越来越多，就是所有的关节肿胀疼痛，特别是小关节……这就是肝胆热堵在里头了！肝是干
嘛的？前面我给大家讲过，肝是主生发的；肝还有一个作用，它是调气的。咱们的气运转是否正常，是由肝调整的。举个形象点儿的例子，就跟咱们管道阀门似的。胆是夜里代谢，所以风湿病有一个最明显的征兆，早晨起来关节疼痛、僵硬特别厉害！这都是肝胆上的典型病症。
这类病，也是通过用冬瓜汁去凉胆、凉肝，完了晚上泡脚发汗，把里头热发出来。这个病的调治，也有很多成功病例，最后全都不疼了，全都缓解了。
有的人已经骨关节变形了，因为时间太长了，骨关节回不来了，这是解决不了的；但是疼给止住了，不疼了！
下面，我们再来说说“失眠”引发的病症。胆是23点到1点工作，所以咱们老百姓都知道，如果有条件，一定要睡子午觉，子时睡觉的目的就是“养胆”。由于肝胆热，就出现了一个病，虽说这时候睡觉了，可是到3点的时候老醒，醒了就再也睡不着了，或者再入睡非常困难。有人把这叫“失眠”，其实这叫“睡眠障碍”，不叫失眠。
大家看，凌晨1点到3点是谁代谢？肝代谢，肝主什么？“肝主筋”。中医叫筋，西医叫“神经”。
肝这时候代谢最旺盛，如果他亢奋了，那么这个神经是不是也兴奋了？这个人不就醒了吗？或者还有一种现象，睡觉时一根针掉地上他都能听见，这叫“睡眠轻”，这都是肝上的毛病。这种情况现在大有人在，晚上睡觉跟没睡一样，第二天非常疲劳……时间久了，别的病就开始慢慢全出来了。这个原因就是肝胆不和而引起来的，把肝胆热降下来，自然睡眠就越来越充分了。
有人夜里老是惊醒，原因是什么呢？原因是肝和肾上的问题，肝几点工作呀？是1点到3点代谢，所以这时候肝代谢最旺盛。由于他肝火太大，所以这种人常常是1点到3点的时候醒了，完了睡不着了；或者是夜里梦多，这些都属于“睡眠障碍”。
这种情况很好解决，就是注意这个“肝脏”就完了。由于现在咱们晚上暴饮暴食，尤其是吃肉吃得太多，这个热代谢不出去，都跑到脑子里头，让脑垂体兴奋，这就形成了做梦的原因！
那么怎么办？非常简单，就是晚上大家一定要注意，千万不要吃肉和油这类高脂肪、高热量的食物，要以清淡的为主。最好、最简单的办法，就是每天晚上甭管您吃什么饭，一定要吃一盘生拌菜，各种各样的蔬菜生拌着吃，都可以！
晚上一定要热水泡脚，睡觉前做一下那个护肝操，每天晚上练十组，一般的情况下一个月左右，这些现象慢慢就消失了。
我们再谈谈肝胆的保健吧。保健的原则还是：“清”、“调”、“补”、“养”。一年四季都要养肝，但最重要的季节是春天。肝主疏泄，生发，春天是生发季节，“春天养生，夏天养长，秋天养收，冬天养藏”。一年四季养的是不同的气，春天是生发起来的那个气，所以春天又叫养生；养生重点要养肝，逆之则伤肝。如果不这样去养生，就会损害五脏中肝气的生发，“则夏为寒变”，则影响夏天的生长，就会出腹泻等毛病。
下面我再介绍一些护肝胆的食物给大家：比如韭菜，春天吃最好，韭菜春食则香，夏食则臭。春天需要保养阳气，韭菜温性，最宜人体阳气，李时珍称韭菜为“肝之菜”。还有菠菜、芹菜、莴苣、茯苓粉粥、山楂荷叶茶、赤小豆薏米粥等。
第三篇 火篇（心）
心为君主之官
下面要为大家介绍《火篇》。阴阳五行中〃火〃所对应人体的脏器是〃心〃，中医认为，〃心为君主之官〃，它统摄身体的五脏六腑，如果把五脏六腑看做一个〃国家〃的话，心就是国王。那么心对我们的身体究竟有什么影响？心不好会引发什么疾病？有什么简单有效的方法可以养护我们的心呢？
心在五行中属火，《黄帝内经》里讲，〃心曰炎上〃，就是往上走的意思。中医认为在五脏中，心是君主之官，就是咱们所说的皇上。在五脏里，它主血脉，心的正常跳动依赖于心气，心气旺才能使血液在脉里正常运行。如果心脏跳动有力，咱们的血出去得多，血管里的血就充足，营养全身。〃心主神〃，就是这个人有没有精气神。如果心气旺，这个人精气神就足；如果心气不旺，这个人就没有神。在情智上，它是主喜，其华在面。所以您瞧这个人，一高兴脸上就反应出来了，甚至欣喜若狂。心开窍于舌，心如果有了什么毛病，在舌头上就能反应出来。
咱们老百姓老说〃火大〃，这个火从哪儿出来的？火在中医里头，对应人的五脏是什么呢？火，首先对应的是心，心是干嘛的？刚才讲了，心为君主之官，也就是说，其他五脏六腑都在保护心不受任何外界干扰。一般情况下，脏器受到伤害的时候，心是最后一个受到影响的。不过，因为心脏在五脏的最上头，底下无论什么脏器上有毛病，最终都能反应在心脏上。
午时，心经当令。午时是指中午的11点到13点，午时和夜里子时相对，心经当令的时候是阴生。在这种阴阳交替的时刻，人们应该处于休息状态，最好不要干扰阴阳的变化，让心肾相交、让心火下去、肾水上来。所以如果有条件午休一下，对身体会大有好处。
心在四季中主〃夏〃，夏季邪气伤人，多攻在心。因为夏天温度变化较大，白天炎热，晚上凉爽，所以特别容易形成邪气。夏天一定要注意，不要贪凉，以免邪气伤人！中医认为〃汗〃，就是咱们流的汗，为〃心之液〃，就是心脏里流出来的液体。夏天是心脏代谢最旺盛的时候，夏天也是我们养心最好的季节，所以应该在夏天多吃一些养心的食物。根据五行相克的道理，谁是克心的呢？肾是克心的，所以咱们冬天一定要好好补养肾，补肾的目的是什么？首先是为了肾，还有一个就是为了心。
什么食物是养心的呢？从颜色来讲是〃红色〃的，从口味来讲是〃苦〃的。我们夏天就要经常吃一些红小豆粥去养心，吃一点儿生拌苦瓜去降心火。夏季又是多汗季节，出汗多，盐分是不是损失也多？心脏跳动就可能会失常！所以中医认为应该多吃咸味以养肾，多吃苦味以养心。多吃咸是养肾的，肾是克心的。所以养肾的目的是不让它克心，间接来达到补心的目的。心是中午代谢最旺盛，所以中午的时候吃这些养心的食物是最佳的。
现代医学可以更换人体病变器官，比如说肝有问题换肝，心有问题换心。现在发现了一个问题，换完心以后，有一个普遍的现象，就是这个人的性格大变。曾经有过报道，一个老人由于心力衰竭，换了一个年轻人的心，等老人恢复正常以后，又爱跳舞又好美了！他们家里感觉非常奇怪，后来跟换心的大夫一说，大夫查了给他换心去世的这个人过去的生活经历，发现现在这个老人全是按照过去那个年轻人的生活方式生活着。这个例子，印证了中医〃心主神〃的说法，以前西方医学根本不承认，但现在已经有了很多这样的实例。
在情智上心是〃喜〃，不是有个俗语叫〃喜上心头〃嘛！〃过喜〃则伤心！大家都见过高兴过度的人，特别容易昏倒，就是这个原因了。再严重点就〃高兴死了〃。
举一个历史典故，南宋时期岳家军有一个大将叫〃牛皋〃，他在金朝有一个死对头大将〃金兀术〃。传说有一天他们俩在战场上碰到了，这个金兀术骑马过来，挥斧要取牛皋的性命，牛皋举双锏就猛烈回击，结果俩人同时落马。落马以后，俩人在地上滚打起来，正好牛皋把金兀术骑在了胯下……大家想想，这俩人打了很多年仗，谁也没打败谁，平常恩怨颇深，每次见面都跟仇人似的。如果一个人骑在另一个人的身上，大家想想是什么状态？尤其当时的人，胯下之辱可是奇耻大辱！这么大的将军，还那么多人在边上看着……羞辱！着急！生气！挣扎了几下，没起来，活活儿气死了。牛皋把金兀术骑在胯下，他得多高兴，哈哈大笑！结果也倒下去了！所以出现了这么一个历史故事，叫〃笑杀牛皋，气死金兀术〃。所以大家看，过喜伤心，过怒伤肝；一个过喜，一个过怒，结果把肝和心两个脏器给毁了。
心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行。心火上升可表现为口舌糜烂、生疮、心烦急躁、舌尖红等；儿童可表现多动、烦、急、不安等。
心气不足，可引起心血管系统的诸多病变，如心率不齐，心率失常、心绞痛、心肌梗塞等。
心开窍于舌，也就是心脏的好多病，从舌头上就能看出来。咱们的舌头，大家都知道是搅拌食物的。咱们的舌头应该非常小，旁边是圆的，可是您看现在一些心脏病患者的舌头，一个一个非常大，旁边伴有好多齿痕，跟锯条似的。什么意思呢？说明他的心已经有毛病了，心火大，这个火从哪儿出来？从舌头上出来，由于心火太大，舌头就撑大了。老百姓叫大舌头。所以好多心上的病都反应在舌上头