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“行啦,揭锅吃饭!”
看着眼巴巴,充满了幽怨地望着自己的叶添龙,王勇大手一挥,扯着嗓子喊了一句。
铁锅里大乱炖只剩下很少的一点汤汁了,上部的一些菜都糊锅烤焦了,散发出一种特殊的焦香味。锅里各种食材全部都已经炖的酥烂了,随着锅盖的揭开,一股子浓郁的散不开的香味扑面而来。
金黄色的大块的南瓜,大块的土豆,大白菜,茄子,西红柿,豆角,满是窟窿眼的冻豆腐,猪血,大块的排骨,大块的五花肉,各种食材交相辉映,散发出无比诱人的香味。
人们常说大锅菜最难做,因为众口难调。可是在北方地区,有一道菜最是最容易做的,只要火候到位,哪怕是厨艺不到家的人也照样能做出让人人叫好的菜肴来。
这就是乱炖!
也不知道是谁先发明的这道菜,总之在北方地区,特别是北方的农村,这道菜才真正的可以称之为家常菜。
家家户户的都是简单的把家里有的食材往锅里一扔,加点水一炖熬,酥软烂滑,很是入味!有一样食材就炖一样,两三样也可以,四五样也没啥不行的,总之这就像是川菜里的火锅和冒菜一样,什么的食材都可以加入到里面,混合之后就成了一道诱人的美味佳肴。
“哎!哎!长点出息行不?赶紧把口水擦擦!都掉锅里来了!”
叶添龙此时也顾不得面子问题了,毫不在意的伸手用袖子在嘴角抹了一下,眼睛却是眨都不眨地盯着锅里正不停地散发着浓浓香味的菜肴。
“行了,行了,赶紧的进屋,准备吃饭了。”王勇心里满满都是自豪地说道,对于自己做出来的菜能够有人喜欢,他还是很高兴的。特别是这人还是一个吃过很多好东西的正宗的三代,那就更值得高兴和骄傲了。
作为北方人,王勇做出的菜大部分都是以咸鲜口味为主,最讲究一个入味。无论做什么菜,就没有味道清清淡淡的。
乱炖因为其制作方法上的优势,在入味方面优势极为明显。再加上放入食材先后顺序不同,所以当人们吃到嘴里的时候,第一个感觉都是咸鲜,然后才是食材本身的味道。
南瓜的甜,猪肉的香,土豆的糯,西红柿的酸,豆腐的软,猪血的嫩,汇集到一起,使得这道菜轻易就征服了所有人,得到了众人的一致称赞。
特别是叶卫国和叶添龙这叔侄俩,就跟几天没吃饭了一样,这一顿猛吃啊!甩开了腮帮子,手里的筷子不停地伸缩着,即使被烫的哇哇乱叫也舍不得停下来。
最终——
“龙龙啊,咱别吃了行不?千万别撑坏了肚子!你喜欢吃,明天咱再吃好不好?”王勇妈一脸担心的看着叶添龙挺着鼓起的小肚子,缓慢地伸出筷子奔向一块都炖的烂成泥的南瓜。
“对,对,明天让你哥再给你做,真不能再吃了!”王海的脸上的眉毛都快皱到一起了,眼睛不时的扫过小家伙的肚子。
“你这孩子,再好吃的东西你也不能这么吃啊!又不是以后吃不到了,何苦的啊?”刘彪坐在一旁,端着茶杯优哉游哉地跟着劝说。
“我叔还吃呢?”叶添龙嘴里含着东西,口齿不清的来了一句,立刻就惹得王勇火冒三丈的站起来。
“都不许吃了!还首都来的呢,看看你们的样子,都成啥啦?”
说完,看都不看叔侄俩可怜巴巴的目光,直接端起装菜的盆子转身就走。真不能让他们再吃了,看叶添龙那快要临盆一般高高挺起的肚子,没准下一刻就得爆开了,实在是太吓人了!
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第六十八章火爆的养殖业()
当天晚上,叶添龙小朋友一直折腾到了十二点了还一个劲儿的捂着肚子直哼哼,气的王勇好想把他拉出去扔房顶上去吹吹风让他彻底清醒一下。
第二天一大早醒来,吃货立刻满血复活,一碗蒸鸡蛋全进了他的肚子不说,还硬生生吃了一大海碗挂面汤,一帮人看着他的小肚子都看傻眼了!
为了防止他被撑死,王勇直接把他交给了弟弟王亮带他出去耍耍。王亮这小东西,只要不到饭点,绝对是在外面撒野不舍的回家。让叶添龙跟着他在外面多跑跑跳跳消消食,肯定比吃什么健胃消食片要效果好的多。
饭后,王海他们一群人就直接去了繁育中心。当然,大家还是习惯称之为养殖场。虽然建立时间并不长,但是老王家的这家种牛繁育中心却是在短短的时间内就打出了名号,深的周围村里乡亲父老们的信任。
每天都有来自港城各县,甚至是临市的唐城的乡亲们过来这里买牛。而且很多人事后都会向周围的人介绍这里,使得繁育中心的名气以更快的速度向外不断扩散。
如今,繁育中心依托津天市牲畜繁育中心,不断地增加中心内牲畜的品种,除了肉牛,又新增了奶牛,绵羊,山羊,各品种的猪等等。
繁育中心的寄养模式也在王海又申请了一笔伍拾万元的贷款之后,得到了迅速的发展。不过,这个时期的农民们习惯还是很不适应这种模式,欠钱这种事情在他们看来是不可接受的。
日子过得再穷,能不欠钱那还是不要欠的好!说起来谁家欠了多少外债,这名声要是一传出去,家里有儿子的都娶不上媳妇!
如果不是实在没办法,没有人愿意欠别人的钱。哪怕是借遍周围所有的亲戚朋友,他们也尽量凑足了钱,而不是签订合同从不熟悉的王海手里赊欠小牛。
“老王,你这里现在比我那里都热闹啊!你看看着人来人往的,怎么样,一天的成交量大概能有多少?”叶卫国饶有兴趣地看着繁育中心旁边的一块空地上熙熙攘攘的人群和叫声四起的各种牲畜,很是感慨地问道。
“呵呵,这些人也不都是来我们这里买牛的。大部分人都是来卖牛羊猪,还有自家散养的家禽什么的!”
“卖?”叶卫国很是不解,“你是说他们不是来买牛的,而是来卖牛的?”
“对呀!只从我这养牛场的名声越来越大之后,就开始有人牵着自家的牛羊过来在附近叫卖。也因此吸引了一些人来买牛,特别是县里市里的几个屠宰厂开始在这里设专人收购各种牲畜家禽之后,就变得更加热闹了!”
王海也是非常感慨,当初自己只不过是觉得这些农户东一个西一个的到处都是,不方便不说,还弄得到处都是难闻的味道。他干脆就在自己农场的边缘靠近自己的养殖场附近划出了一片地方,让这些来卖自家牲畜的人能有个地方而已。
哪成想,这才多长时间,就有了如此的规模!昨天刚统计的数字显示,现在一天下来,这里的牛羊猪等家畜的交易额已经多达十万多元了!
而且因为王海听从了大儿子的建议,并没有向农户收任何的费用,只是对收购方收每个月十块钱的摊位使用费,使得这里名气越加的大了
。目前,最远的都有来自草原的商人牛贩子拉着牛羊过来销售了。
卖的人多了,自然就吸引越来越多的买的人。最近几天,来自首都,津天,甚至来自东北的商人都过来了不少。
“真了不起啊!好好弄,将来这里没准会成为华北地区最大的牲畜交易市场的!”叶卫国满脸欣喜地看着一群群正在大声商讨着价格的农户和商贩,听着他们如同吵架一般的争吵声,突然想到了什么。
“对了,你们这里这个市场在政府部门备案了没有?一个市场的建立还是需要政府相关部门的批准的。”
“这个没问题,老秦那里已经在帮忙办理了。王勇那小子亲自打得电话,由不得他老秦不好好下把子力气把这事办好了。”
刘彪突然插了进来,他的话让叶卫国很是点点头,放下了心中的担忧,准备进到市场里面好好看看。
王海倒是被刘彪的话给弄得一愣,怎么这事我这个养殖场的老板那还有王勇他爹都不知道啊?怎么没人跟我说起这事啊?
刘彪似乎知道王海心里想些什么,伸手拉了一把仍然在发愣的王海,“我说老王,你干嘛呢?行了,你就偷着乐吧!有这么个能干的儿子,你想不到的人家都帮你想到了不说,还直接出手帮你把问题都解决了,你还有啥不满是怎么的?”
王海愣愣地看了一眼刘彪,无奈的摇摇头又长叹了一口气,“我就是突然发现我这爹当得太失败了!”
“呃!”
刘彪一下子就被这句话说的呛住了,实在是不知道该怎么安慰老友了。的确,任谁有一个这么妖孽的儿子,那都是痛并快乐着啊!
“走吧,市场的事你不操心了,我估计老秦那里都办的差不多了,你就等着挂牌子吧。不过到时候政府的相关部门肯定要派人入驻这里,像是税务,质检,防疫,卫生什么的,你还是想想怎么和他们打交道吧!”
刘彪语重心长地说完,又伸手在王海肩膀上拍了两下,然后转身去追叶卫国,留下王海独自一人站在原地,陷入沉思之中。
“一千!”
“八百五!”
“不行!再加点!九百八!”
“真不行!你看看你这牛,真宰不出来那么多肉!八百五我都可能是赔本赚吆喝了!这么着吧,九百块,行就行,不行拉到!”
“嗯,成交!九百就九百!咱们第一次做生意,我给你这个面子。不过,下次可没这么便宜的事了啊!”
“好说,好说,先把这十头牛赶上车。然后,今天中午我请客,咱们去县里好好喝一顿。”
“必须得你请!不过,你说这王老板生意做这么大,怎么就没想着在附近开一家饭店啊!每次请客吃饭都得往县里跑,一来一回没有半天时间根本回不来,耽误事啊!”
“是这个理,不过人家王老板多精啊!也许过不了几天,这里就冒出一家饭店来了也说不定呢!”
这两人的对话被叶卫国听的清清楚楚,他特意打量了那两人一眼,发现其中一人明显不是本地人,看那体型和穿着打扮应该是来自草原无疑。
再看他身后那群密密麻麻的牛群,都数不清个数了。无疑这是一名牛贩子!只是不知道他从谁那里听说的这里,竟然运来了这么多头牛!
“哎呦!李经理,你这又来买牛啦!要我说您这么大一个经理干嘛非得亲自来啊!直接去屠宰场捡好的买不就行了吗?”
“呵呵,张老板啊!不行啊!我们店里的谭师傅对于食材的要求太高了!屠宰场那里鱼龙混杂,一个不好,买到的肉肉质不行,我回去都得吃挂落!”
“那您这次还是要猪吗?”
“嗯,对!必须是农家养的土猪,喂饲料的那些可不行!最好是能出五六指肥膘的大肥猪!您是行家,还得请您帮着长长眼!”
“没说的,你跟我来吧!说起来算你运气好,刚有人运了两头过来,我看着应该没问题,能满足你的要求。”
叶卫国好奇的看着两人穿过人群,很快就没了踪迹。如今,很多先富起来的人们都开始有了追求健康的饮食理念,肥肉吃多了不好的观念已经开始在城里流行起来。
所以农村人养猪,特别是那些大型养猪场早就开始培育瘦肉型的猪了。今天遇到的这位采购经理竟然十分反常的一定要农家养的大