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敖志兵自己生活多年,也没什么人可以念想,对他来说这些陪伴他多年的老物件就是他的亲人了,所以样样舍不得扔。
。
1282。石内洞天(3)()
敖沐阳去老爷子的粗陶老缸前看了看,他想找点咸菜,冰箱里有肥猪油和五花肉,配上大葱和干辣椒可以炒个咸菜吃。
老缸开口很大,里面有块灰色大石头坐镇中央,渔家的咸菜缸都会放石头,一是为了将萝卜等腌菜里面的水挤出来,二是为了不让咸菜漂起来浮到水面,否则很容易变质。
但这石头不是万能的,这大缸做了几十年的咸菜缸,里面不知道多久没有刷过了,探头上去就有股骚臭味。
敖沐阳习惯了这股味道,咸菜缸就是这样。
他想找个疙瘩头,就一边研究一边问道:“兵爷爷,里面疙瘩头都是什么时候的?有没有老料?”
疙瘩头和青萝卜一样,都带有辣味,腌制时间短的话这股味道不能去除,炒起来很影响口感。
老爷子说道:“你往下翻翻,翻到底的话能找到十来年的老疙瘩,哈哈。”
敖沐阳倒是用不着这样的宝贝,他拿起石头伸手往下摸,通过疙瘩头的软硬程度可以判断它的腌制年限。
他伸手在缸里搅和了几下,更浓的咸菜臭味弥漫开来,这样他不得不闭气摸。
这个过程中他总觉得哪里不对劲,有什么地方好像有问题,可他看看咸菜缸,又发现不了不对劲的地方。
郁闷之下,他只好皱着眉头继续摸,摸到一个软硬合适的疙瘩头后便拿了出来。
找到咸菜,他就要把石头放上了,就在他拎起那块石头的时候他知道哪里不对劲了:这石头太轻了!
他一直在用用手翻找疙瘩头,左手捞出石头后就拎在了手里,所以刚才他往咸菜缸里看的时候没有发现不对劲的地方,原来不对劲的是他手里的石头。
这块石头有点太轻了,足足有哈密瓜那么大,可却被他轻而易举拎了起来,敖沐阳觉得正常情况下这石头得有手里重量的两倍。
他此时正没事干,索性研究一下这块石头,便问道:“兵爷爷,这石头哪里来的?”
敖志兵还在叼着烟袋美滋滋的抽烟,听了他的话,老人站起来眯着眼睛看了一会,然后不确定的说道:“好像是阿满给的吧?忘了,得二十年了。好像是有一次阿满从海里捞了些石头,我正好去找压咸菜的,就从他手里要了一块。”
他口中的阿满就是敖志满老人,两人因为都早早独自过日子,所以关系很好,他和敖沐阳是村里不多能随时进敖志满家里的人。
听到敖志兵的回答,敖沐阳猛的有了个大胆的猜想,他说道:“兵爷爷,这块石头很轻啊,你没有觉得不对吗?”
敖志兵道:“轻吗?没感觉出来,反正能压住咸菜。”
敖沐阳暗道那可不是,这石头的比重怎么说也比水更大,不可能会压不住咸菜一起漂在水上。
他把石头拿出来用海水冲了冲,这石头在咸菜缸里泡的时间太长了,上面的臭味怎么也洗不掉,已经腌进味道去了。
洗了一会后,敖沐阳闻了闻还是有味道,便索性不再做无用功,他对黑龙招招手道:“给我你的刀子用用。”
黑龙从后腰抽出一把军刀,入手沉重,刀背上有锯齿,很厚实。
敖沐阳一手摁住石头一手锯了起来,他也没多想,单纯感觉这石头太轻,想看看里面是不是蜂窝石。
蜂窝石又叫水响石,这种石头上面有很多的孔,放到海边让海水拍打会发出有节奏的响声,敖沐阳小时候经常跟伙伴寻找这样的石头来比响声。
石头并不结实,毕竟被盐水腌了多年,外表都有些酥了。
匕首锯上去后,只听咔嚓咔嚓的声音响起,石屑纷飞,它竟然跟千层饼似的开始分离,掉落下来一层石壳子。
这让敖沐阳很是纳闷,难道石头在包裹着什么?里面不会是个恐龙蛋之类的吧?
他来了兴趣又敲又打又锯,然后随着石头壳子和碎片脱落,一点橙黄露了出来。
敖志兵待在旁边看,到了这时候他大吃一惊,赶紧摘下口里叼着的烟袋杆说道:“呀,里面有黄金?”
敖沐阳摇头道:“不可能,黄金比石头还沉呢,这石头轻的过分了,里面这是什么呢,咱们看看。”
他用刀尖剃开包裹在外面的石头,逐渐露出了里面东西的真面目:一块橘黄色不透明的矿物,敖沐阳对它不陌生,这是蜜蜡,也就是渔村人口里的海琥珀!
红洋湾里有海琥珀,敖志满从年轻时候就开始打捞这东西,联想到这块石头是敖志兵从敖志满手里要到的,那它绝对就是海琥珀了。
难怪这块石头那么轻,蜜蜡的比重还没有石头的一半呢,也就水沉一点,优质蜜蜡甚至能在海水里飘起来!
敖沐阳估计这块蜜蜡应该是在沉入地底下后,历经千百万年的岁月,外表被砂石给包裹起来了,因为压力和温度之类的原因,这些砂石融合凝聚在了一起,成了整块的石皮。
这点跟翡翠不一样,蜜蜡外面包裹的石皮不结实,可以用工具一层层揭开,不像翡翠跟石头几乎是合为一体的。
随着蜜蜡露出的越来越多,敖志兵也认出来了,他惊讶的叫道:“哎呀,这是块蜜蜡啊。”
钟苍夫妻闻讯而来,听说这蜜蜡是从压咸菜的石头里给挖出来的,两人啧啧称奇:“真有意思,兵叔你一直是用个宝贝压着咸菜呀,难怪我说你腌的咸菜好吃呢。”
“这真是个宝贝,我在商场见过蜜蜡,挺贵的呢,这么大一块得多少钱?不得几十万几百万?”
敖沐阳用水洗干净后笑着对老人说道:“兵爷爷,你这下子可是中奖了,大奖,把这石头卖了就能做富翁了。”
敖志兵却摇头道:“嗨呀,这跟我有什么关系?这是阿满的,原来阿满那时候给了我一块蜜蜡,那成,东家你回去的时候给他带过去吧。”
钟苍惊讶的问道:“兵叔,你、你要把这蜜蜡送人?”
老爷子笑道:“送什么人?本来就是人家的,人家没在意给我了,现在知道真相,咱肯定得给人送回去呀。东家,你给阿满送回去,阿满多少年都在找这个东西,估计能高兴好一阵子哩!”
1283。新设想(4)()
敖志兵老爷子倒是豁达,听了他的话,敖沐阳忍不住竖起大拇指道:“兵爷爷,豪气啊,这才是咱渔家人该有的胸襟!”
对于他的评价,敖志兵老人会议一声长笑:“这算什么豪气、算什么胸襟,本来东西就是人家的,人家不小心给了我,我还能真收下当自己的啦?就像路上捡到人家的钱包,那不得给人还回去么?”
敖沐阳点头道:“对,就是这样。”
他把蜜蜡收了起来,话说敖志满会不会收下这块蜜蜡还两说,按理说它很值钱,可在咸菜缸里泡的年岁久了,这股味道着实有些刺鼻。
这咸菜的臭味分子也是霸气,竟然能穿过石层一直进入蜜蜡中,敖沐阳嗅了嗅,他估计臭味已经进入蜜蜡核心位置了。
钟苍也嗅了嗅,然后笑道:“要不咱们今晚不用做饭了,蒸馒头吃,然后用馒头在蜜蜡上蹭一蹭,我觉得就能下饭了。”
敖沐阳连连摆手:“可别说了,脑海里有画面了。”
他去把咸菜疙瘩洗干净,唰唰唰切成丝后泡了起来,接连换了三遍水。
这疙瘩腌制时间有点长,进去的盐分实在是多,洗第一遍的时候老敖用手蘸水在舌头上舔了舔,然后舌头上的咸味持续好一会。
猪板油下锅,随着火势增长,很快就有猪油的香味弥漫开来,他倒出来一些猪油,然后开始下五花肉。
五花肉煸炒几分钟,锅子里油更多了,肉片则炸成金黄色,老敖用铲子搅和出两块来吹了吹吃进嘴里,油渣的香味真是无可比拟!
花椒八角下锅,葱姜蒜下锅,最后是咸菜丝下锅。
他对自己手艺有信心,一炒就是小半锅的咸菜,除了晚上下饭吃以外,剩下可以留着给老爷子下酒。
都是咸,鳗鱼肉炒咸笋就不一样了,这个是咸中带鲜,更适合当天下酒。
岛上几个人都不是讲究人,在一起就要个痛快,所以敖沐阳做菜以量为主,倒不去花里胡哨的弄些花样。
除了这两道菜,照例得有主菜,上次来的时候送的羊肉还没吃,老敖就加了土豆、胡萝卜以后来了个高压锅炖羊肉,一锅羊肉炖的稀巴烂,开锅之后羊膻味随风弥漫。
炖羊肉做了硬菜,另外他还炸了花生米、炒了木耳、拌了万年青之类的凉菜,晚上这顿饭还是丰盛。
今天白天时候风很大,到了晚上风就停了,只要没有风,那海洋中间的小岛就比较舒服了,因为海水比热容的缘故,降温速度慢,傍晚不比下午冷多少。
这样,敖沐阳索性指挥黑龙把餐桌搬了出去,五个人坐着小马扎,面朝大海,鱼鲜肉香。
敖志兵有些纳闷,问道:“东家,这还不是夏天咧,干嘛去外面吃?在屋子里不是暖和吗?”
敖沐阳道:“昨天在屋里吃的我都出汗了,今天到外面。”
“那是因为昨天吃的是鱼火锅嘛。”
确实,敖沐阳决定今天出来吃饭是因为天色,此时即将日落西山,西边一片火烧云连绵天际,整个大海都晒成了橘红色,海水荡漾,如同他小时候最喜欢的橘子水。
小时候他第一次喝橘子水的时候,晚上回家就做了个梦,梦见海水都变成了橘子水……
太阳落山后,干净的天空逐渐的多了星星,五颜六色的星星部署在漆黑的夜空中,褶褶生辉。
敖志兵老爷子倒了一杯地瓜烧,喝口酒吃一口猪油炒咸菜,顿时觉得生活美好,特意又回去拿了酒瓶子,把酒杯给倒满了。
“这下酒菜香啊,今晚得多喝点。”老爷子砸吧着嘴说道。
敖沐阳吃了一口鳗鱼肉炒咸笋,笋子咸而脆,鱼肉嫩而鲜,加上有辣椒从中调味,这道菜开胃的很。
不过毕竟是产卵后死掉的鳗鱼肉,比他之前用的鲜鳗鱼肉上味道是差一些,还好,用来下酒这也不错。
石屋门口的探照灯将前面好大一片地面照耀的亮亮堂堂,发电机在远处轰隆轰隆作响,源源不断的供应着电力。
敖沐阳觉得有些吵,一边吃菜他一边说道:“回头我在岛上装几个太阳能电池板,岛上用电地方不多,这电池板就足够用了,那东西安静。”
敖志兵摆摆手道:“嗨呀,用不着,东家,这冤枉钱不要花,现在就是没有风,你才听见它的声音,要是有风那你听不见,海浪声把它就压住了。”
钟苍也说道:“对,老板,不用花这钱,你安装太阳能电池板还不如安装一台风力发电机,就那种钢铁大风车,这边岛上风能倒是很发达。”
“要不利用一下那个潮汐能吧,咱们这边的海浪很大,潮汐能也很丰沛。”王霞参与了讨论。
敖沐阳道:“都装上,过几天我找船送点树过来,在岛上多种点树,我准备一直承包下这个岛子,以后年纪大了就过来颐养天年,现在村里闹腾起来了,还是岛上舒服。”
这点确实,村里游客太多了,游