友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
一世书城 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

美食大陆-第13章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



而这一次新晋的那位掌管饮食的冕下是否会做出那神秘的东方大餐那?真是只得期待啊。
这一次的比拼中的评审美食家里,尼古拉议长阁下和菲尔-兰道尔阁下都是出名的美食家,他们对食物的苛刻也是相当出名的,而现任的第四家族的族长,阿道夫-希特拉也是相当精于美食,特别喜欢吃一些从没尝试过的东西,在普通的市民里,公认的美食大师也有几位,
但是最强的是一位胖子,说起这位胖子还有一段趣闻,他是自由之城排名第一百零一的家族中的长子,但是因为自幼好吃,吃遍全城不说,还吃遍了全大陆,最后气的他的父亲和他要断绝关系,断绝了经济来源的他,居然做起了专业美食评论的工作,他在报纸上发表的美食点评受到很多人的赞同,不夸张的说,如今只要这位名字叫尼克斯的胖子说那个餐厅的那道菜味道不错,那个餐厅的菜就能卖脱销,他自创的五星评级法已经成为了标准,而能拼上五星级的菜的寥寥可数,最近他正在强烈推荐夏日之梦的冷饮,其中的很多款冷饮被评为四星,而其中最出名的就是那道冰淇淋火锅了,被评价为五星,也是那个胖子不怕热,有这样的好东西哪能放过。
而最后一位评审是一位德高望重的传奇级的法师,要知道全自由大陆,迈入传奇职业的只有不到三十个人,而法师职业是最少也是最强悍的,单挑就算打不过也能跑的了,群殴就没听说过有法师不喜欢的,而自由大陆一共四个传奇法师,其中三个都是自由联邦的,剩下的就是全大陆公认最有智慧的野性联盟的首席祭祀,福克斯族的长老梭伦,
而这位叫苏格拉底—菲尼克斯的传奇法师是第三家族菲尼克斯家族的长老,这也是为什么第三家族可以保持中立还可以把持立法院和大法官这两个职位而不被其他两派打压的重要砝码,要知道当中间派的危险比站错队还可怕,但是菲尼克斯家族本身的实力就够强,而且在当年制定自由法典的议长就是出自他们家族,他们在立法院和大法院的势力已经到了一种无可匹敌的地位了,在加上这位传奇法师和其他两位传奇法师亚里士多德和柏拉图是一种半师半友的关系,第三家族的中立就很正常了。
这一次的比赛规则到是三位厨师和五位评审一起讨论出,先是自由选择材料制作三到菜,要比拼前菜,正餐,汤,然后综合色香味形以及营养价值等来判断,要知道自由大陆的营养学已经很发达了,可以判断的出一道菜的营养搭配是否合理的。
然后是制定材料,由五位评审各自指定一种材料,然后制作出五道不同烹饪手法的菜,最后还是按照标准评分。
在最后,每个厨师要制作一道创新菜,然后评分,综合最高分的厨师将负责制作给公主殿下的晚宴,其他两个厨师当下手。

第十五章 斗菜记(下)
更新时间2009811 22:45:14  字数:4886

 自由历821年八月二十二日,这是一个特殊的日子,这一天自由联邦的人民才真正知道什么叫饮食之道,这才明白食不厌精的道理。
自由联邦千年大事录。
二十二日,下午五点点开始,为什么选择选择这个时间,第一,吃大餐那是午餐和晚餐才有的,而这个日子在自由广场那里举行厨艺比赛?倒贴钱都不去,不热的半死那怪那,而晚上五点,光明之火即将消失在西方,而黑夜的双子星还没有升起,一天的高温都慢慢消散,阵阵的凉风袭来,不正是吃点好东西的时间吗?
自由广场,那是八百年前自由之城建立起来以后,为了纪念那些英勇牺牲在自由战争的战士而建立起来的,特别是那个高达百米的英雄纪念碑,上面刻满了为国捐献的战士的姓名简称。
每逢什么重大的事情都是在这个广场发布和举行的,比如每年开春的播种节,五月一日的建国节,秋天的时候的丰收节,冬末的众神节,那是最重大的节日,是全大陆的节日,为了纪念那些保护这个晶壁死去的众神和庆祝那场旷日持久的神魔大战的最终胜利,那场战争让自由大陆除了战斗能力得到了一个极大的飞跃以外,其他的都几乎受到了毁灭性的打击。
在平时用来表演的大舞台上,三个临时搭建的简易厨房出现在舞台的中央,成三角形对立,五位评审坐在三角形的中间,而台下挤满了喜欢看热闹的围观群众,一开始他们还肆无忌惮的大声嚷嚷着讨论着,但是那位传奇大法师用一个小小的扩音术就让他们知道,胡乱说话你的耳朵是要倒霉的。
不大会的时间,比赛的三位就站在灶台面前的,王飞龙的厨具是特制的,自然那两位也各自有各自合适的厨具,不过王飞龙的三个助手都是千娇百媚的精灵萝莉,可比那两位大师带的人要养眼多了,起码众人的注意力大多集中在他们的台上。
王飞龙事先已经想好了自选菜,首先要新,要弄出新花样来,然后活用自己的调味和火候的手段,都不用拿出什么知名的大菜,顺便做几道家常菜都能赢。
首先前菜,这个前菜别看不起眼,但是那是一个宴席的开头,能做到开胃生津为正餐打好开头才是正理,可不能弄的太实惠了,大鱼大肉的,那就进入误区了,做宴席就好像写小说,要有开头发展,要有高潮,要有结尾,你要是一路高潮,指不定要弄出个阳痿来。
夏天,虽然现在气温已经慢慢清凉下去了,但是还是用一些清淡可口的东西开胃不错,王飞龙用上好的黄瓜条,胡萝卜条,蟹肉剁成的酱加上蛋清和少量淀粉挂糊炸成的炸蟹肉条,然后周围在摆上用冰糖水渍过的然后冰冻了十分钟的小芋头,最后用上好的秘制清汁浸渍过的白萝卜花点缀,配上一份由香醋,炸辣椒末,酱油,白酒,香葱末,蒜末,香油,白糖调和的酱汁。
这份速度之快,让其他的两为厨子有点措手不及,等他们做完开胃前菜的时候已经是十分钟后了。
而奥克帝国因为三面环海的地理条件,及其擅长制作海鲜,他们的海鲜宴相当的出名,那位外号叫睡了就不起的奥古斯特先生自然是海鲜料理的好手,一道生鱼片配上用松露捣碎后加上果酒和咸盐做成的酱汁,倒也有点手段,可惜没有上好的香料辅助的调味汁,到底无法达到完美,海鲜这个东西少量的还好,数量一旦多一点,没有合适的调味品开胃解腥是在不是什么适合当主菜的东西,特别是海鲜都是性凉的东西,少了性温热之物搭配伤胃不说还容易拉肚子。
而自由联邦因为物产丰富的缘故,所以没有什么特别突出的地方,但是这位外号叫虫子乌尔-尤拉重斯基倒是个擅长用虫子来做菜的人物,他第一个发明的虫子菜就是用一种凶猛的马蜂的小蛹制作的蜜汁蜜蛹,味道香甜无比,蜂蜜的甜美和小蛹的鲜香完美融合在一起开创了虫子菜的流派,相比那位奥古斯特大师的仅仅只是在原有的基础上发扬光大而言,乌尔-尤拉重斯先生倒是可以成为一代宗师了。
他的冷盘是用他刚发现的一种喜欢吃水果的虫子制作的,那种虫子个头不大,但是肉质鲜美,而且吃起来毫无异味,也是他最近才发现和培育出来的,他把虫子小心的去头,然后把一切可能影响食欲的东西去掉,然后用热水一烫,然后用果酒和蜂蜜调制成一道不错的冷盘。
这五位评审已经事先决定好了顺序,奥克帝国远来是客,第一个菜先品尝,而王飞龙也代表了自然神系和耳语森林,所以也是客人,第二个品尝,剩下的菜,第一个品尝王飞龙的,然后是奥克帝国的,最后的汤自然是先品尝自己国家的,然后是奥克帝国和王飞龙的。
他们品尝了以下生鱼片后,各自打出了分数,按照胖子尼克斯的五星评级,最高的是那位第四家族的希特勒阁下,是三星,而最低的是那位胖子,才一颗星,而其他的三位都是二星。
接下来的点评中,尼古拉议长阁下和大家商量了以下后总结道“这道菜,我们平时已经在奥克海鲜餐厅品尝过了,应该说就味道和调味以及造型而言,奥古斯特先生已经把这个菜发挥到了极致,但是就算是这个生鱼片用的是最上等的鲑鱼(就是三文鱼)冰鲜的鱼片,但是还是用种淡淡的鱼腥味道,单纯的用这道菜比拼的话,我们认为公平的分数是四星,但是对于一道开胃的前菜来说,这个生鱼片还不如阁下做个汆八脚鱼的开胃效果好那。”
奥古斯特先生的那张老脸红了起来,要知道战场纠纷一是自己不服气乌尔-尤拉重斯因为发明了虫子菜而被称呼为宗师,而自己仅仅只是大师,二是奥克帝国对于自由联邦的一贯的蔑视,毕竟自由联邦都是当年在奥克帝国被剥削的无法生存的商人造反才成立的国家,奥克帝国老牌军事强国的尊严让他们瞧不起自由联邦,但是三次自由保卫战,当然在奥克帝国叫平叛战,都是自由联邦用金钱的力量硬生生把奥克帝国砸跨的,所以奥克人对于联邦人有种又羡又嫉又恨的心理在作怪。
下一道菜是王飞龙的冷盘,王飞龙给起了个文雅的名字,叫星空下的三美赏花,取得是绿色的黄瓜条为一美,而胡萝卜的橘红色,挂糊炸的蟹肉的金黄色为其他的两美,在白色的芋头为星星的下面观赏由白萝卜雕刻成的百合花。
这道菜一上台就引起了台下无数人的眼球和赞扬,的确,自由大陆就算是最发达的时候,也没出现食雕这个技术,更别说把一个食材雕刻的惟妙惟肖了,那已经超脱了一般的饮食而发展到艺术的地步了。
当然只是漂亮是没有的,一个菜,味道关键,无论是香,色,形都是为了吸引人的注意力诱使人品尝而已,要是不好吃,那么做成在漂亮的东西也只能欣赏了。
众人品尝了起来,很快,尼古拉议长和兰道尔议员以及希特勒议员都纷纷举起了五星的牌子,苏格拉底大法师虽然依然很优雅的吃着,但是那速度是越来越快了,吃完后,他摸了摸嘴巴,抓起五星的牌子一举,眼睛还在顶着其他几个人的盘子,可惜没人能给他留点,胖子尼克斯吃的比谁都快,但是他吃完后一直在闭眼回味,似乎在酝酿下该如何评价,不一会他也苦笑的举起来四星的牌子,然后说道。
“不是我不想给五星的牌子,但是万一下面的正餐比这个更好吃,我是在是套不出六星以上的牌子了,我想以后要单独为尊贵的飞龙冕下单独加一棵星星,这简直已经超越了我们大陆总体水平了。”
后面的蜜汁果虫虽然也不错,但是只是得到了最高三星的评价,平均得分只是三星,而奥克帝国才二星,王飞龙当之无愧的五星。
无论是奥古斯特先生还是乌尔-尤拉重斯基,都严肃了起来,原本他们并没有瞧得起王飞龙,毕竟王飞龙就那么点名气,虫子先生还有点认识,因为王飞龙发明的甜点和冷饮也给了他很大的灵感,但是王飞龙也没有做过正餐,他还是抱有一丝对方不过如此的心思的,至于奥古斯特先生干脆就不知道这事,结果被王飞龙这一击闷棍给敲的头晕眼花。
第二个菜是正餐,奥克帝国做还是海鲜,这次他们选用的是一条一尺长的龙虾,用奶油,橄榄,果酒,煎制头部,用蒸来炮制中间,而尾部用炸的,一道一虾三吃让人叫绝,
而自由联邦的那位虫子依然祭出了昆虫,这一次他使用的蛹,而且是他发现的最好吃的虫蛹,一种蜜蜂的蛹,这种蜂蛹有着鲜美可比海鲜的口感,而且
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 1
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!