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农家女厨神-第141章

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  “哦,没什么的。不过就是家里新开了酱菜作坊,忙了些。”
  丁陌文有些受伤。
  看云叶神思恍惚、眉头紧皱,明显是有忧心之事,云叶却不愿跟自己说。
  “酱菜作坊不顺吗?需要我帮忙的只管开口。”丁陌文道。
  说到生意,云叶终于集中了精神,笑道:“当真有需要你帮忙的事。是这样的,酱菜作坊开得不小,有些菜出的快,光在我们馆子里卖可不成。你看……?”
  第一楼是高档饭店,咸菜自然是不卖的。不过,丁陌文生意做得大,认识的人多,云叶是想让他帮忙联系销路。
  丁陌文点头,“在永安城当然也可。不过,若是封闭的好,让拉脚的运到别处去,也是个大生意。”
  云叶明白,丁陌文这是拓展外地市场的意思。
  现代酱菜多有真空包装,加上现代化的运输工具,外运当然不是问题。
  此时酱菜都是坛坛罐罐,不好密闭,运输也是大问题,云叶倒没有想外销的事儿。
  这么听丁陌文一说,云叶忙问:“可有熟识的货帮?”
  丁陌文点头,“有。你若用,只管过来找我。我带你去见见货帮老大,只要价钱合适,没有不成的。”
  现代物流的功能很强大,不仅运输还包括金融、咨询等服务,这里自然没有那么多,但是基本的信息他们还是有点儿。
  酱菜不好运输,利润虽大,没有特色到哪里也站不住脚。
  云叶对于自己家的酱菜口味和质量自然有把握,若是能联系到好的货帮,打通了渠道,云氏的馆子一时开不到全国,云氏酱菜倒是可以先行一步的!
  云叶一时间也忘了自己的烦心事儿,带着丁陌文回到馆子。
  两人又敲定了一些细节,并商定等货帮老大有空了,丁陌文带着去见见。
  送走了丁陌文,云叶想来想去,还是去了顾府。
  顾老听云叶来访,便笑了,“这丫头,必是来打听宁寒这小子的。”
  果然,云叶送上了美味吃食,说着说着便扯到了宁寒身上。
  顾老促狭地挤挤眼,笑道:“亏你这丫头绕了半天,我都等急了。就等着你问呢!”
  云叶脸有些羞红。
  顾老摇摇头,“若想找他,恐还得进京问宁夫人。他们自然有法子联系上他。这事儿你交给我,我也许久没进京了,活动活动筋骨也好。”
  说着,顾老笑:“有话便写封信吧。若信得过我老头子,便交给我。”
  云叶讪讪的,“那多谢顾老了。”
  自然不能长篇大论,更不能明说。
  云叶聊聊数语,只隐晦地提到身子困倦,望宁寒保重身子云云,便交给了顾老。
  顾老收好,亲手封了,道:“放心吧。不会泄了密。”
  云叶有些害羞,忙道:“也没什么……”
  说着说着便说不下去了,不是有句话,叫“越描越黑”吗?
  云叶回了馆子,便抛在了一边。
  田管事和尹桂兰的婚礼就要到了,虽说不好大事操办,到底是婚礼,怎么着也要热闹一番的。

  ☆、263 蒸蒸日上

  尹家既然卖了尹桂兰,便不算是尹桂兰的娘家。所以,尹桂兰出门子,便从云家上了花轿。
  田管事是云家的人,尹桂兰坐着花轿绕村子一周,还回到云家去!
  众人都乐呵呵地过来看热闹。
  金娥拍着小手道:“桂兰姐从东跨院嫁到了西跨院!”
  尹桂兰的爹娘也进了云家,虽然不好受礼,田管事到底也给两位老人磕了头。
  尹桂兰家的其他人便没有来。
  田管事不管如何说,到底算是尹家的女婿。偷偷给尹桂兰的爹娘送了十两银子做聘礼。明面上却什么都没买。
  既然看着没有聘礼,尹家便不备嫁妆。
  桂兰娘到底给尹桂兰准备了两床被子,打发尹桂兰再次出了门子。
  尹家的两个妯娌才没有罗里吧嗦地说些让人生气的话。
  云家倒给两个人置办了不少东西。
  众人看见了,都说云家和秦氏仁义。
  “说起来两个都是买来的奴仆,要是别的东家,给说亲就不错了,哪里还会给办婚礼呢?可见,人家云家做事就是体面!”
  “谁说不是呢?以前云大活着的时候就办事得体,现在云争也学了他爹。”
  “好人总有好报,云大不在了,福气都给了秦氏和孩子们。”
  “嗯,听说云争媳妇有喜了呢。看看,人家成亲才俩月,就传了喜信儿,不是好报是什么?”
  “就是就是。咱村现在多少家跟着云争家都挣着钱了。”
  “你们听说了没有?云争家的酱菜要走远呢!几百里外的京城,说不定都能吃上咱村出的酱菜呢!”
  “我也听说了。跟着云家,以后有的是钱赚!”
  “我看卖菜怪挣钱的,我打算收了麦子,就把家里的地卖给云家种菜!”
  “哎呀,咱们可想到一块儿去了。正好咱两家的地挨着,到时候一起来找云争啊!”
  “好!”
  “……”
  田管事和尹桂兰成亲没几日,便搬到城里馆子里去住了。不是休息日,便不怎么回来。
  因为段欣雨有孕,秦氏舍不得儿媳妇受苦,便不让天天去城里。只在家里做些杂活儿,还指派小贤时时跟着。
  段欣雨反应比较大,吃饭不怎么多。
  云叶却一点儿反应没有,什么都能吃,经常感觉饿。
  见段欣雨呕吐,自己也没有恶心,心中暗暗庆幸。
  这孩子真是乖,若是反应很大,恐怕早就被众人发现了。
  等了十日不见顾老回信儿,云叶心中便有些着急。
  这日正打算到顾府问问,顾老刚好从京城回来,晚上便到了馆子里吃饭。
  云叶当然很高兴,道:“顾老辛苦了,今日这顿我请。您可千万不要客气。”
  顾老笑吟吟地点头,道:“这顿可该你请,我这个信使,一般人可用不动!”说着,把信递给云叶,打趣道:“先看信吧,我这里饿一会儿不要紧!”
  云叶红着脸把信收好,“顾老说笑了,我这就给您做去。您先喝茶稍等,一会儿就得。”
  顾老摇头,笑道:“别急,人老牙钝,那鸡子可得多炖会儿。”
  云叶忙应了,逃一般地走了。身后传来顾老“呵呵呵……”地笑声。
  云叶进了厨房,把鸡子炖进锅里,瞅了空,掏出信匆匆看了。
  果然是宁寒亲笔写的,只说且稍等,卫萍将到,一切听卫萍安排即可。
  云叶放下心来,尽力操持家里的生意。自己这一走,最少也要一年半载的,家里都安排好了,自己才可走得安心。
  天气一热,家里的凉皮生意和卤鸡蛋又开始卖了。
  这次云叶改变了策略。
  除了自己家城里的摊子,多找一些村里人,可以就近到集市和附近村子里去卖。
  云家只负责批发凉皮,教给他们调料和汁水的调制方法,他们自己做便可。
  于是,秦氏在村里放出话去,准备找五六家卖凉皮的。
  村里一时又轰动了。
  大家都知道云家的凉皮赚钱,却从来没奢望过自己有一天也可以干这生意。
  秦氏挑了几家踏实的,培训了几天,便放手让他们去了。
  家里的进项越来越多,也越来越忙。
  新馆子装修好有一段时间了,一直闲着也怪可惜的。
  这天,云叶跟全家商议道:“新馆子我本来打算开成干锅鸭的。这时候天气热,我看不如先卖凉皮吧。还有家里的那些卤肉什么的,也可在店里卖。”
  秦氏点头:“家里一时也没有那么多人,凉皮倒还省些事儿,利也不小。”
  云争却有些皱眉,道:“这么大个馆子只卖这些有些可惜了。”
  云叶摇头,道:“只要赚钱,没有什么可惜不可惜的。现在家里忙,人手也紧张。凉皮只要提前做好,卖的时候不需要几个人。卤肉什么的,还有家里的这些酱菜,也都放到新馆子去卖,一两个人便可。”
  新馆子让谁去呢?大家面面相觑,正发愁,金娥站起来,大声道:“我去!”
  秦氏笑道:“你这丫头,就算那馆子是你的,你也太小了些。不好!”
  这个馆子也是两个连着的馆子打通的,虽然没有云争和小翠两个的馆子大,到底也不小。
  房契上写的是云金娥的名字,小丫头便心心念念那是自己的馆子,一听便要自己去!
  云叶却眼睛一亮,“不错!金娥可以去。”
  众人都不解。
  云叶道:“金娥才十四,到底年纪还是小了些。炒锅、炒勺还轮不动呢,不如先看店吧。等过个一、两年,金娥再开始学。”
  “云争那里,欣雨和金娥都不在,就让阿福、阿禄两个去。到底是买来的,教给他们最好。”
  想想自己过一段可能要离开馆子,云叶又道:“小翠那里,一个人也不行,让阿寿、阿喜两个帮衬着。”
  “金娥那里,便让阿财去。到底馆子里有个男孩子好些。”
  见众人点头,云叶又道:“他们几个空下来的位子,再另外找人填补上去,还像上次从城里招吧。这样我们也不用管他们住宿,省了多少麻烦事。”
  如此便安排好了。
  三个馆子再加上酱菜作坊、还有各处摆着的摊子……
  云家的生意又扩大了,家里的伙计也多了不少。
  各自店里有人管着,倒也算井井有条。
  家里的酱菜厂,生意渐渐红火了起来。
  首先,普通酱菜只有咸味。云氏酱菜的味道绝佳,因为云叶舍得用好食材。
  虽然价钱高,但是搁不住东西好。
  在金娥的小店里卖了不久,便积累了不少回头客。
  丁陌文找的货帮果然神通广大!
  云氏酱菜不久便陆陆续续地卖到了外镇、外县、外省、京城!
  因为以零售为主,云叶定的泡菜坛子都不大。但是也可以装十斤酱菜。
  过去的家庭门户大,每家少说也有十口八口人吃饭,所以,十斤酱菜也吃不了多长时间。
  为了避免别家仿冒,云叶想到了现代的防伪标志。
  坛子在烧制的时候,罐体上阳文的“云氏”十分显眼!
  这样一来,大家只要认准“云氏”的坛子,便几乎不会有什么差错了。
  为了确保万无一失,云叶告诉货帮老大,每个镇上只让一家杂食铺子经营云氏酱菜!绝无第二家分店!
  这样既保证了正品无仿冒,又确保了杂食铺子的垄断利润!
  三个月汇总一次各店的销量。
  销售情况好的,下次进货便给优惠!销售量越大,折扣越多!最多可得五折低价进货!
  年底还有返点儿!
  当然了,若是销售情况不好,云氏便要取消合作,另寻高手店家!
  这在现代几乎是人人皆知的营销手段和方法,这里的人却是第一次见!
  杂食铺子的积极性被调动了起来,老板也尽力推销。
  味道绝美又推销卖力,云氏酱菜一经推出,便在不少地方受到了欢迎,一时间竟有些供不应求。
  随着伏天的到来,天气暑热,大家想吃些爽口的又不愿进厨房炒菜,酱菜的生意越发好了。
  秦氏只得在村里人又招收了几个男人,来回搬坛子装车。体力活光靠女人,真是不行。
  云二软磨硬泡,终于捞了个差事!每天早早过来,端菜、装车、收拾、打扫,轻易不敢捣乱的。
  穆氏跟朵儿都一分钱不挣,家里就靠云二了。所以,无论如何,都
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