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不过，李奇坤的邀请正合高峰之意，他来的目的之一就是想了解时下的酒，如今李奇坤提起来，他岂能推辞？
还没喝，光听酒名，高峰就知道是好酒，品酒当然要品好酒，只有这种酒才能代表宋朝的酒文化。
看高峰答应，李奇坤便叫人上酒上菜，四菜一汤上齐，二人落座。
这时，李奇坤拿出两只精致的瓷酒杯，酒杯外方内圆，光洁透亮，白玉无瑕，不用问就知道定非凡品。
点滴之中可以看出，李奇坤是一个注重生活质量的人，这也许与他早年的流浪创业有关，如今功成身退，正是享乐之时，各种器具、物件自然应为上等之物。
还是有钱呀！高峰不由得赞叹。
李奇坤拿起酒壶，在杯中斟上，那倒酒的手法熟练至极，真正做到了流而不急、满而不溢。
美酒一旦释放，立刻酒香四溢，醇厚入鼻。高峰探身闻了闻，果然有隐隐的花香之味，也许这就是花香袭人的来历吧。
再看那酒，纯冽中含黄，浓郁中带稠，还未喝就让人有种微醉的感觉。
李奇坤举杯道：“高兄弟，酒逢知己千杯少，我们先干一杯。”
举起杯，高峰向李奇坤遥遥一迎，便试着抿了一口。酒水入口，花香浓厚，磬人心脾，再咂咂嘴，彰显酒意芳菲。
看高峰没喝透，反而在品酒，李奇坤问道：“这酒如何？”
说话间，恰好一只喜鹊从屋顶飞过，叫声传来，声音悦耳。
高峰不由得说道：“花气袭人知冷暖，鹊声穿林贺阴晴。庄园酒香贫犹醉，原野泥深富亦耕。好酒、好景。”
高峰吟诵的本是陆游《村居书喜》中截取的诗句，其中第一句曾被《红楼梦》中的贾宝玉用来为袭人取名，因此他记得较为深刻，不过，高峰还是更改了原诗中的数个字，如此一来倒也应景，只不过改变了原诗的意思。
其意是在说，你这个花香袭人酒喝着很舒服，外面的喜鹊穿林而过是为了庆贺即将到来的中秋，我虽然贫穷，但因你庄园中的酒太香，也愿意一醉了之，你虽然富贵，却甘愿丢下架子，去做躬耕之事。
诗中即赞叹了酒的不错，又赞美了李奇坤的勤劳和庄园的美丽，读来朗朗上口，别有一番风味。
“好诗。”李奇坤虽然不是才子，却也不是白丁，听到如此应景诗文，不由得大挑拇指。
赞叹之余，李奇坤却大骇起来。不说高峰能做沙发、制蜡烛这些不寻常的事，仅吟出这个诗句来就很不一般。
宋时并没有普及教育，能识字的已经寥寥，普通人家的孩子因穷而失去了学习的机会，就是那些识字的，又有几人能做出诗词来？
高峰家境不好，绝不是饱受教育的才子，如此之人，竟能做出诗来，李奇坤不惊骇才是怪事。
虽然李奇坤无法对诗文的好坏做出评判，却也知道做出如此妥帖的应景文，肯定不是抄袭而来的。
曹植七步成诗，高峰应声出文，二者竟有得一拼，这不是奇才是什么？
因这首诗，使李奇坤把高峰从奇人升格到了奇才，也不知道是不是个笑话。
别人不知道怎么回事，高峰却是知道的，因此他谦逊地说道：“胡诌两句，员外见笑了。”
高峰的谦让，让李奇坤的猜测得到证实，他急忙站起来说道：“高兄弟的大才，为兄眼拙了，这杯酒算我陪罪，不过，有句话你说错了，得罚你一杯。”
“哪句话说错了？”高峰愕然道。
“以后不准再称我为员外了。”李奇坤说道。
“那该如何称呼？”高峰惊问道。
“称我为兄最为妥贴。”李奇坤答道。
“恭敬不如从命，李兄。”高峰顺从地说道。
“哈哈，如此甚好。”
双方举杯一碰，一饮而尽，然后相顾大笑，一对忘年交就此结成。
随即双方话题又谈到酒上，李奇坤道：“这个酒是我用高粱、大米等数种谷物，茉莉、菊花等几种花瓣，花了数天酿制而成，存放已有半年，因饮用之时有淡淡的花香，才取名为花香袭人，一看兄弟就是个懂酒之人，你帮我点评点评。”
看李奇坤热切的目光，高峰淡然一笑道：“这个酒确实不错，名字也很妥贴，酒含花香、香不掩酒味，确实是上上之酒，不过……”
高峰的点评正切中酒的特点，李奇坤听后不由得暗暗得意，这可是他花了不少心思才酿造而成的，得此评价岂有不高兴之理？可听到高峰说到“不过”时，他竟然愕然了，这么好的酒还有缺点吗？
“不过什么？”李奇坤急切地问道。
“此酒淡而如水，浓而不烈，失去了真正的酒意。”高峰坦然地说道。
“什么—？淡而如水，浓而不烈？哈哈，我还以为你小子真懂酒，原来竟是个半瓶子醋。”李奇坤惊讶之余，很快反应过来，他狂笑过后，便开始调侃起高峰来，大有抓住其小尾巴的快感。
“李兄，此话何意？”高峰不解地问道。
他说的确实是实话，这个花香袭人喝上去虽有花香酒气，但酒精度数极低，也就不到二十度，比后世的啤酒稍高一些，充其量是个米酒，只不过比米酒多了几道工序而已，就这样的酒也算好酒？
不过，为了照应李奇坤的面子，他的话没敢说那么绝对，否则，他肯定会说，这就是个泡了点花朵、兑了大量水的酒。
“兄弟，此类话以后千万不可再说，会惹人笑柄，你说我这酒淡而如水，浓而不烈，实则我的酒在众酒里算是烈的了，其它酒还更加不如，甚至有些酒都已经酸了还在售卖，大家不都喝得津津有味。”李奇坤解释道。
听完李奇坤的解释，高峰才猛然想起《水浒传》里众英雄喝酒不是用碗就是用坛子，原来道理在这里。啤酒的度数，就是喝上两坛也没什么大碍，何况有些酒还达不到这个度数？
正文 第38章 酒场人生
与李奇坤再聊数语，高峰总算明白宋时的酒之所以度数低，是因为它们纯粹是酿的。
酒本来就是酿的，有何疑义？实则不然。
宋时的酿酒业从唐朝发展而来，一般选择粮食酿造，为了促进粮食的发酵，酿酒需要酒曲，这个酒曲控制在官方手中，因此酒家需要先从官方那里购得酒曲，然后才能酿酒。
酿酒说白了就是通过酶（酒曲），使得粮食中的糖类（淀粉）发酵转化为乙醇（酒精），在这个过程，伴随着产生大量的水份，水份比酒精的浓度多的多，因此这种酒的度数就显得很低。
改变酒的度数古人不会，高峰却能信手拈来，他知道酒精的沸点低，也就70度左右，而水却是100度，只要加热通过蒸馏的方式就可以提高其浓度，从而生产出高度酒来。
有了这种想法，高峰对李奇坤的嘲弄没有在意，而是说道：“李兄，我看你的酒不少，能不能送些给小弟。”
这是张口要酒了，如此厚脸皮的说出来，就是李奇坤不乐意，也不会拒绝了，何况他根本没往这方面想。
“行，兄弟想喝酒，为兄就送你十坛，如何？”李奇坤毫不犹豫地答应下来，甚至连数量都说了出来。
“十坛有点少，能送二十坛吗？”厚脸皮总是占便宜，什么话都敢说。
当然，高峰如此向李奇坤要酒是有道理的。他自己酿肯定来不及，就是向官方买酒曲都没那么容易，其中的手续复杂的很，何况酿造本身还需要较长的时间，还不如从李奇坤这里拿方便，他可是计划在中秋节时推出新酒的。
再者说，他拿酒并不是为了回去喝，而是进行加工，酒中的水份较多，就是把它们蒸馏到六十度，也会缩水六七成，如此算下来，十坛顶多加工出三四坛高度酒出来，这个数量实在有些太少了。
“这—，不是为兄不送，就这个花香袭人总共也没有二十坛，再要就是其它的酒了。”李奇坤为难的说道。
高峰就张这么一次口要东西，他都不能满足，这个兄长当在实在丢人。
“没关系，就是其它酒也行。”高峰倒不挑剔，随意得说道。
“那好，我就送兄弟十坛花香袭人和二十坛桂花醇。”李奇坤果然大方，一出手三十坛酒就没了。
高峰却不买情，在肚里说道，也许等你喝过我加工的酒后，会把所有的都愿意送给我。
谈完酒，俩人觥筹交错，喝得不亦乐乎，就算这酒度数低，喝多了也会醉，如今俩人都有了酒意。
“兄弟，你说，你的人生目标是什么？”李奇坤借着酒意问道。
“活着。”高峰回答得很干脆。
活着？这个回答令李奇坤很意外，他还以为高峰会说为了挣钱、买房子、娶娇妻、甚至当官等等话呢，就是说做个诗人也不为过，可他偏偏说出那种最原始的话语，谁不是为了活着而活着，只要有口饭吃就可以活着，这个回答没意思，简直是应付。
看李奇坤愣神，知道他并没有理解自己，于是高峰反问道：“李兄，你有家财万贯不错，可若有外敌入侵，国将不国，你将如何自处？”
“我本有心说散尽家财，上阵杀敌，可这把年纪了估计也没有用，还是不说空话了，再者说，不还有国家在那里吗？”李奇坤摇头道。
“若敌人打到了你家门口呢？”高峰接着问道。
“……”
“我再问你，若官府腐败，民不聊生，你又将如何？”高峰又问道。
“自当还天下一个朗朗乾坤，只是个人力薄，可能无力回天。”李奇坤再次摇头道。
“若官府欺压到你头上呢？”
“……”
“若有人打家劫舍、劫富济贫、造反叛乱，你将如何？”高峰不依不饶地问道。
“自有官府来管，用不着我们，不过，他们造反也许是被逼的，只能表示同情，但不支持。”李奇坤答道。
“若打到你家来了呢？”高峰继续追问道。
“……”
李奇坤的每一个回答都是虎头蛇尾，看来他的雄心壮志早就被岁月磨掉了，不过，这倒符合他的身份、地位，谁愿意到老来还去干那些出力不讨好的事情，更何况他不差钱。
然而理想与现实并不相符，高峰知道，几年后就会在国内发生方腊和宋江的举义，随后还有金国的南侵，就是现在天下也不太平。
国内皇帝昏庸、奸臣当道，西南处于无政府主义状态，国外与西夏和大辽国的纷争不断，还有沿海的倭人袭扰，高丽人的背叛，这等等一切，只要是个明眼人就能看明白，也会懂得取舍。
然而，时下的宋人早就被安逸的生活所麻痹，他们宁愿自己骗自己，生活在一种醉生梦死的童话里，也不想面对现实。
对于这一切，高峰还有什么好说的，他所谓的活着，既关乎自己的命运，也关乎宋朝所有人的命运，只是还不能被人理解罢了。
当然，在时机未成熟时，他也不想泄漏天机，就是泄漏出来，也只是做为笑料，而不会有人相信，如此，还不如独自默默地做准备。
“兄弟，你所说的活着难道与这些问题有关？”高峰问了那么多问题，虽然回答的不如人意，但李奇坤还是有所觉察，若它们相连在一起，那活