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西风凋碧树-第71章

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玉蝶过来取了火腿放入蒸笼,加了料酒白糖和清水便放入锅内,叫了客栈里的伙计过来烧火,道要先蒸半个时辰,回头对柳若丝道:“这菜要做两个时辰。咱们先烧醋鱼,你先把鱼杀了洗洗干净。”另在一个锅里加了水,命伙计将水烧沸待用。
  啊?柳若丝有些不情愿,她平生最不愿碰这些腥膻之物,碰过之后那股子腥味可是久久不散呢。吃是一回事,让她自己动手洗剥那可又是另一回事了。看了看花玉蝶,一想适才说过的话,只得硬着头皮动手抓出那鲤鱼,取刀杀了,忍着恶心洗剥干净。问道:“现在怎么做?”花玉蝶取了鱼放到砧板上,边取刀切鱼边道:“烧西湖醋鱼本以西湖草鱼为最佳,而且要先饿上一两天以去泥土味,不过现在是没有办法了。只好从烧法上入手,尽量弥补一些。烧鱼的时候,烧法固然重要,切法也是不可忽视。鱼切得不好,就烧不入味了。先将鱼身从尾部入刀,剖劈成雌、雄两片,要斩去鱼牙。然后在鱼的雄片上,从离鳃盖瓣寸半之处开始,每隔寸半便左右斜批一刀,共批五刀,在批第三刀时,在腰鳍后约两分处切断,把鱼切成两段,烧煮就方便了。雌片翻过来,在里面脊部厚处向腹部斜剞一长刀,记住不能损伤鱼皮,否则鱼可就成两半了。”等到说完,鱼也切完了。
  小心将鱼放入已烧好沸水的锅中,道:“你将酱油和料酒拿过来吧,还有把姜切成末备用。”柳若丝应了,转身去取料酒等物,忽然一楞,回头道:“不是说了今日是我下厨么,怎么变成你在烧,我就一直在给你打下手?”
  花玉蝶道:“你今日先看着罢,等看熟了,也好教一些。”柳若丝道:“不行!我今日就要烧。”花玉蝶笑道:“烧好之后我只说是你烧的。”柳若丝急道:“哪是这个问题了?我是想……哎呀反正我今日就要烧就是了!”
  花玉蝶一怔,深深看了她一眼,道:“好吧!水开啦,你把浮沫捞出来,把锅转一转,再用旺火烧一会子,”柳若丝大喜,一一照做。过得片刻,花玉蝶叫她将锅内的水倒出一些,放了酱油、料酒和姜未,便将鱼捞出装盘。
  然后?见柳若丝眼巴巴地看着自己,花玉蝶悠闲地笑了笑,道:“你在锅内的汤汁中,加入白糖、米醋和湿淀粉,勾芡成浓汁,浇遍鱼的全身就行了。”柳若丝哦了一声,手忙脚乱地在汤汁中加入白糖米醋等物。花玉蝶劈手夺过道:“这是西湖醋鱼,你以为在烧什么?加这么一点白糖哪够?”洋洋洒洒又加了两大勺白糖进去。柳若丝一呆,道:“这样,岂不是会很甜?”
  花玉蝶微笑道:“西湖醋鱼若不是甜的,那还叫西湖醋鱼?”柳若丝气极,道:“你怎不早说?”花玉蝶道:“不早说?难道你没吃过西湖醋鱼?”柳若丝翻了个白眼,知道的确是自己紧张兴奋之下竟连这个都疏忽了,确实怪不得花玉蝶,只得忍住,道:“那现在该做那蜜汁火方了罢?半个时辰早过了,现在要怎么弄?”
  花玉蝶微微一笑,道:“你把火腿取出来,去了汤水,再加料酒,再蒸半个时辰,然后再取出来,再加料酒白糖,还有刚才蒸的莲子,再蒸一个时辰取出。在原来的汤汁里加上白糖和水,煮开之后浇在火腿上就行了。”
  柳若丝大急,道:“原来不是加过白糖了吗?怎么还要加这么多次白糖,你当是在做蜜饯啊!”花玉蝶正色道:“所以才叫蜜汁火方啊!”
  “你……”莫不是故意的?柳若丝气极,瞧了瞧花玉蝶一脸正色,只得辛苦忍下,道:“好了,这菜太麻烦,还是你做罢,你教我烧别的,这回不要烧什么甜的了。”花玉蝶道:“暮雨他们都爱吃甜的,你既是要给他们烧的,自然就要烧甜的了。接下去,我们做个八宝甜饭!”
  柳若丝气道:“可是应寂不吃甜的啊!”花玉蝶脸一沉,喝道:“果然如此!我就知道你没这么好心!”转身就走道:“我要去瞧他们的伤势,没空陪你,你自己烧去吧,爱烧什么烧什么。烧出毒药来也没关系!”
  “你站住!”柳若丝啪地将手里的锅铲扔下:“今儿把话说清楚,你干么老这么针对他?什么意思?”
  “针对他?笑话!”花玉蝶冷笑道:“他是我什么人?跟我有什么关系?我要针对他?我没空陪你一起无聊!”拔腿就要离去,柳若丝呼地伸手一抓道:“今儿不把话说清楚别想走!”花玉蝶沉肩避过,回头笑道:“若丝姐姐,我来风满楼三年,你还没看过我出手罢?莫非这样你就觉得我好欺负了?”呼得一声一掌击了过去,喝道:“今日就让你见识见识我萧家武功的厉害。”
  柳若丝后退闪过,心里微微有些发怵。就算没见过她动手,萧长歌的女儿,又怎可能好欺负?见她一掌紧似一掌,如落雪舞风般变幻莫测,难挡难架,知道就是萧家的流风掌。她向来使剑,掌上功夫非她所长,不敢轻易接招,仗着绝顶轻功接连闪过几掌。到了第六章却终于闪不过去,只得伸指疾点她臂弯的曲池|穴,先求退敌再说。花玉蝶格格一笑,肘部一沉轻轻让过,手指顺势回收已拂上柳若丝脉门。
  柳若丝脸色一变,情急之下无暇思索,手掌一折反点花玉蝶手背合谷|穴,左手一探急扣她右肩云门中府两|穴,正是龙家折花手中的一招。花玉蝶一呆,料不到她变招一快至斯,急忙沉肩避过,手上合谷|穴却已被点,虽非要|穴,手臂终究已是微微一麻,正要先行后撤避敌,却哪里能够如愿。龙家折花手本是招招相连相生,如影随行,必要制住敌人方罢。柳若丝使过这一招之后,不假思索,右手自然而然上滑扣住她脉门,左手顺势一转已扣住她颈项,拇指停在她颈侧的人迎|穴上,食指在后颈肩中俞|穴上虚点,大声喝道:“你萧家流风掌又有多厉害?”
  正要迫她认输,有人呼地一掌击了过来,沉声喝道:“放手!”柳若丝一惊,急忙放开花玉蝶一矮身避过,正要起身,花玉蝶顺手一扭,已将她手臂扭到背后压住喝道:“你还不认输?”
  有人魅影般闪了进来一掌抓向起先那人,随即冷冷地道:“放开她!”花玉蝶一惊回头,却见梅落尘呆立当场,萧应寂的手就扣在他颈上。花玉蝶呆了片刻,缓缓收手放了柳若丝。候萧应寂放了梅落尘,这才奔过去查看,见他未受伤,放下心来,狠狠瞪了萧应寂一眼,正要开口斥骂,梅落尘摆了摆手,道:“走罢!”转身走了出去,花玉蝶只得跟上。
  柳若丝这才狼狈起身,揉了揉被扭痛的肩,不好意思地望向萧应寂,暗道这副鬼样子可全都教他给瞧见啦,再一想,再狼狈的时候他也不是没瞧过,这次倒也不算什么了。
  萧应寂默默瞧了她片刻,道:“你跟她闹什么别扭?”柳若丝咬了咬嘴唇,垂头道:“我就是看不惯她自己没本事去报仇,却把气撒到你头上,关你什么事了?”萧应寂默不作声地伸手替她揉肩,忽然道:“她对我如何是她的事,又关我什么事了?”声音里隐带怒火。柳若丝一呆,抬头看着他明显有些愤懑的脸色,吓了一跳,低头道:“我知道了!”想一想复又抬头道:“你刚才干吗要抓落尘,他们又不会把我怎么样!你不抓落尘玉蝶也会放我,现在可好,一定对你更有意见了。”
  萧应寂道:“我为什么要管他们对我有没有意见?我只是要警告他们别把事情做得太过分,得罪我并不是什么好玩的事。”柳若丝哦了一声,虽然隐隐觉得不妥,却知劝也无用,何况,难道要自己劝他当真逆来顺受?萧应寂看她不做声,沉默良久,低声道:“我不是怪你和她动手,我只是不喜欢你用……”倏然住口。柳若丝却懂他意思,略有些局促,道:“用龙家折花手是不是?我知道你一定不高兴,所以本来是不想用的,可是刚才……”实在是无可奈何,否则难道要由着自己挨打?

  第七十九章 用武之道

  让真爱的人成就姻缘
  萧应寂见她不安,冷哼了一声道:“你用龙家折花手破了萧家流风掌,心里就觉得龙家武功高过萧家武功了是不是?”柳若丝抬头委屈地小声道:“我没这么说。”萧应寂揭穿她:“你心里就是这么想的。”柳若丝不吭声了,她确实是这么想的。
  萧应寂盯着她看了半天,转身道:“你跟我来!”柳若丝跟上,问道:“去哪里啊?”萧应寂头也不回:“找个地方,教你萧家武功。”啊?柳若丝一震抬头,只听他又道:“萧家流风掌在花玉蝶手里不行,只能说明她没练到家,不代表流风掌本身不行。”说来说去,还不是介意自己用龙家的武功破了萧家的功夫?柳若丝暗暗撇嘴,不过有好东西学,心里自也高兴。萧应寂没回头,却似看到她的动作,哼了一声道:“我没那么小气,传你武功是因为……”考虑一下,决定直说:“你的身手实在是不怎么样。若是你身手够好,我管你和谁动手,你就是要和他们每个人都打上一架,我也由得你。”柳若丝愕然抬头,瞧着他唇边隐现笑意,欢呼一声,双手一张将他牢牢抱住,知道他心里其实还是很高兴自己为了他和花玉蝶打上这一架,很可能心里还巴不得自己当真将花玉蝶揍上一顿也说不定。
  萧应寂忍不住一笑,推开她道:“好了,快点走了,磨磨蹭蹭地又不知道要到什么时候了。”带她出了厨房。一出来便见花玉蝶正和南宫暮雨往这边走来,四人都是一愕,柳若丝勉强挤出一个笑容道:“怎么又回来了?”花玉蝶哼了一声没说话,南宫暮雨没好气地道:“回来烧菜!有人说烧又不肯烧了,总得有人来烧点东西,不然中午不吃饭么?”
  柳若丝脸一沉,不再说话,挽了萧应寂从两人身边绕了过去,向外就走。南宫暮雨一楞,忙扯住她道:“你去哪里?”柳若丝沉着脸拍开他的手道:“出去!省得在这里碍你们的眼!”南宫暮雨愕然,柳若丝向来对他极是宠溺,何曾这样对他说过话来?好几月没见着她,日日担惊受怕,好不容易见到了人,居然就给他摆这么副脸色看,不由得又急又气,心里又是委屈又是伤心,一时说不出话来。花玉蝶深吸了口气,尽量平静地道:“那早点回来,我们等你回来吃饭。”
  “不必!”柳若丝毫不领情,冷冷地道:“我还真怕有人烧出毒药来!”这一下,饶是花玉蝶脾气再好,也禁不住变了脸色,咬牙道:“你喜欢饿死,那也由得你。”
  柳若丝微微一笑:“玉蝶姑娘,你好象是忘了这世上还有一种地方叫做酒楼啊。”再不理他们,携了萧应寂的手径直出去。留下两人气得发呆。
  两人径直出了城,找了个旷野之地才停下来。萧应寂这才低声道:“以后别再同她计较了,也没什么大不了的事。吵来吵去的好的很么?”柳若丝点了点头,低头不语,过了片刻,突然小声道:“我舍不得你受委屈。”萧应寂一楞,伸手在她脸上轻抚,然后将她紧紧抱在怀里,许久才放开,道:“我先教你流风掌。”
  当下将三十六招流风掌一一演示了一遍。流风掌在他手里,和在花玉蝶手下又自不同。花玉蝶使来但觉变幻莫测,令人眼花缭乱,在萧应寂手里却是宛转如意,浑然天成,飘忽不定却又气韵流转。等到萧应寂使完,柳若丝已看得呆了
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